ジェノベーゼペースト

先日我が家で取れたバジルの葉を使って妻が、ジェノベーゼペースト（バジリコスパゲッティ用のペースト）を作りました。
レシピ(割合）は次の通り
バジルの葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００グラム
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２片
パルメザンチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　８０グラム
松の実または胡桃　（２バージョン製作）　 　８０グラム
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
オリーブオイル(エキストラバージンオイル）　　　　適量

ペーストを作るのには非常に手間がかかりますが、一度作っておくと冷蔵庫で保存が利き、パスタさえ茹でれば簡単にジェノベーゼスパ（バジリコスパ)が作れる優れものです。
手前味噌で恐縮ですが、私の好物の一つです。

ところで、信濃町に引っ越してきたばかりの頃は、バジルはあまり収穫できませんでした。
もともと暖かい所の植物なので、信濃町の夏の低温では難しかったのだと思います。
ところが近年は、割りとバジルも量が採れるようになってきました。

これは、信濃町も暑くなりはじめたということでしょうか？
今のところはエアコンがなくても、夏がつらいと思ったことはありませんが。